Назад  |   Начало  »  Алтернативно лечение  »  Аюрведа  »  Хранене според Аюрведа  »  Хранене според телесния тип  »  Хранене за тип Кафа

Хранене според телесния тип

Хранене според телесния тип

Хранене за тип Кафа

Видове храни. Хората от тип Кафа имат нужда от топла и лека диета, която да набляга на леките белтъчини. Трябва да се консумира много малко сурова и студена храна. Приемането на колкото е възможно по-прясна храна е много важно, тъй като прекалено обработена, замразена или престояла храна може да предизвика характерните за Кафа симптоми, като излишък от слуз и натоварена лимфна система.

Време за хранене. Закуската трябва да се приема между 7 и 9 часа сутринта. Тези хора нямат нужда от обяд, но е възможна една лека закуска. Вечерята, или последното за деня ядене, трябва да бъде между 8 и 11 часа вечерта. Отново ударението пада върху леката, богата на белтъчини храна. Не би било зле, ако хората от тип Бейган постят често.

ПЛОДОВЕ (консумирайте сезонни плодове)
препоръчвани от време на време непрепоръчвани
 
  • ябълки
  • персимон, североам. сливи, под. на фурми
  • нар
  • горски малини
  • праскови
  • кайсии
  • сушени плодове от категория „основни"
  • череши
  • стафиди
  • дюли
  • смокини, сушени
  • круши
  • горски ягоди
  • боровинки
 
  • грозде
  • манго
  • портокали
  • градински ягоди
  • мандарини
  • тамаринд
  • киви
  • лимони
 
  • авокадо
  • сливи
  • ревен
  • фурми
  • смокини, пресни
  • ананас
  • кокосов орех
  • червени боровинки
  • папая
  • много сладки, кисели
  • банани
  • грейпфрут
  • пъпеш
  • диня или водни плодове
ЗЕЛЕНЧУЦИ (приблизително 35% от диетата - само готвени)
 
  • чили, люто
  • кел, зелено зеле
  • царевица, прясна
  • бамя
  • броколи
  • брюкселско зеле
  • репей корен
  • спанак
  • праз лук
  • кресон
  • моркови, надземна част
  • маруля
  • гъби
  • синап листа
  • патладжан
  • градинска жлъчка
  • зелен фасул
  • земна ябълка
  • моркови
  • ряпа
  • ряпа, надземна част
  • аспержи
  • цвекло
  • камби
  • лук
  • магданоз
  • грах
  • зеле
  • кейл, къдраво зеле
  • карфиол
  • керевиз
 
  • артишок (ангинар)
  • маниока
  • пащърнак
  • кратуна
  • тиквички
  • банани тип „плантин"
 
  • цвекло листа
  • краставица
  • сладки картофи
  • домати
  • тиква
ЗЪРНЕНИ ХРАНИ (около 20-25% от диетата)
 
  • ечемик
  • елда
  • царевица
  • просо
  • ръж
 
  • амарант (щир)
  • ориз басмати, кафяв или бял
 
  • овес, сготвен с цели зърна
  • пшеница
  • пълнозърнесто пшенично брашно
  • оризено брашно
  • кафяв ориз, всякакви зърна или сладък
ОБРАБОТЕНИ ЗЪРНЕНИ ХРАНИ
   
  • готови зърнени храни от ечемик
  • ечемичено брашно
  • ръжено брашно
  • едро царевично брашно
  • готови зърнени храни от просо
  • брашно от елда
  • овесени трици
  • тестени изделия от ръжено брашно
  • готови зърнени храни от ръж
  • брашно от просо
  • качамак
  • ръжени ядки или флейкс
 
БЕЛТЪЧИНИ (приблизително 20-25% от диетата)
БОБОВИ ХРАНИ
 
  • адуки боб
  • нахут, черен или жълт
  • леща, червена
  • разцепен грах, зелен или жълт
  • черен боб
 
  • тофу, сготвено
  • мунг дхал, нацепен или цял
  • урад дхал
  • тоор дхал
  • бял боб
 
  • соя
  • леша, кафява
ЖИВОТИНСКИ ПРОДУКТИ
  • биволско месо
  • риба
  • домашни птици
  • заек
  • отлежало сухо месо
  • овнешко месо (сварено с аза фетида, джинджифил и суроватка)
  • говеждо месо
  • замразено, печено или сурово месо
  • козе месо
  • свинско месо
ЯДКИ И СЕМЕНА
   
  • кокосов орех
  • маково семе
  • тиквени семки, печени
  • сусам
  • слънчогледови семки, печени
 
  • всички ядки
МЛЕЧНИ ПРОИЗВЕДЕНИЯ  (Млечните продукти трябва да се консумират в много малки количества от представителите на Кафа)
   
  • айрян, с подправки
  • козе мляко
  • гхии
  • козе сирене, безсолно
 
  • краве мляко, непреварено
  • сладолед, домашен
  • масло
  • млечни продукти, от търговската мрежа или на прах
  • мътеница
  • кисело мляко
  • сирене
  • заквасена сметана
  • кашкавал
МАЗНИНИ
   
  • синапово олио
  • царевично олио
  • слънчогледово олио
  • шафраниково олио
 
  • бадемово олио
  • кайсиево олио
  • зехтин
  • кокосово олио
  • соево олио
  • сусамово олио, тъмно
  • орехово олио
  • авокадово олио и светло

ПОДСЛАДИТЕЛИ (Медът е най-добрият подсладител за представителите на Кафа, но всички сладки неща трябва да се използват в много малки количества)

 
  • мед, суров
 
  • амасаке (оризово мляко)
  • ечемичен малц кленов сироп
  • концентриран плодов сок
  • фурми
  • сироп от кафяв ориз
  • сушени плодове
 
  • кафява захар, нерафинирана
  • меласа
  • заместители на захарта (захарин, нутрасуит)
  • мед, топлинно обработен
  • фруктоза
  • сок от захарна тръстика
  • бяла захар
БИЛКИ И ПОДПРАВКИ
 
  • аджван
  • бахар
  • червен пипер
  • ким
  • босилек
  • дафинов лист
  • гарам масала
  • шафран
  • градински чай
  • канела
  • естрагон
  • мащерка
  • куркума
  • къри листа
  • къри на прах
  • асафетида
  • евкалипт
  • джинджифил, сушен
  • чесън
  • розмарин
  • кардамом
  • риган
  • синапово семе
  • кориандър
  • кимион
  • портокалова кора
  • анасон
  • копър, листа или семе магданоз
  • мента пиперика
  • черен пипер
  • хрян
  • лют червен пипер
  • мента
  • карамфил
  • индийско орехче
  • кромид лук
 
  • резене (морач)
  • джоджен
  • уинтъргрийн
  • тамаринд
  • ванилия
  • див пелин
  • замбун
  • джинджифил, пресен
  • сушена кора на индийско орехче
 
  • манго на прах
ДРУГИ ПОДПРАВКИ
   
  • оцет, билков или от кафяв ориз
  • черен пипер
  • чили
  • джоджен, листа
  • чесън
  • горчица, не от търговската мрежа
  • кудзу
  • маруля
  • градинска жлъчка
  • розова вода
  • кисело мляко, с подправки
  • морска сол
  • сок от зелен лимон
  • каменна сол
  • хрян
 
  • бадемов екстракт
  • маслини, черни или зелени
  • сол, йодирана
  • кокосово мляко
  • оцет, от
  • търговската мрежа
  • кисело мляко
  • краве мляко, непреварено
ВОДОРАСЛИ
   
  • агар-агар
  • араме
  • дулсе
  • хиджики
  • келп
  • комбу
  • ривъруийдс
  • сийуеър
  • вакаме
 
НАПИТКИ
 
  • алое вера, сок или напитки
  • нектар от праскови
  • напитки от рожков
  • ананасов сок
  • сок от нар
  • сок от сини сливи
  • сок от червени боровинки
  • морковен сок
  • амасаке
  • ябълков сок
  • кайсиев сок
  • сок от диви ягоди
  • сок от смесени зеленчуци
  • крушов сок
  • черешов сок
  • кокосово мляко
  • соево мляко
  • малинов сок
 
  • алкохол
  • бадемова напитка
  • бадемово мляко
  • кофеинови напитки
  • гроздов сок сок от манго
  • зеленчуков бульон, безсолен
  • айрян, с подправки
 
  • пийте плодови сокове в малки количества. прекалено многото течности, много богатите и млечните напитки,  алкохолът (редовната му употреба) и големите количества кофеинови напитки са противопоказни за кафа.
  • солени и кисели напитка
  • бананов шейх
  • газирани напитки
  • кокосово мляко
  • смокинов шейк с фурми
  • студени напитки
  • лимонада
  • доматен сок
  • шоколадови напитки
  • портокалов сок
  • сок от папая
ЧАЙОВЕ
 
  • аджван
  • люцерна
  • мента пиперика
  • малина
  • розов цвят
  • шафран
  • градински чай
  • канела
  • американско лаврово дърво
  • джинджифил, сушен
  • бъз цвят
  • ечемик
  • босилек
  • лайка
  • цикория смес
  • хризантема
  • мента
  • карамфил
  • портокалова кора
  • евкалипт
  • хибискус
  • хмел
  • жасмин
  • лавандула
  • теменужка
  • глухарче
  • коприва
 
  • пореч
  • репей
  • резене (морач)
  • лотос
  • женшен
  • исоп
  • джинджифил, пресен щипка
 
  • зарасличе
  • сладник
  • бяла ружа
  • пикантни чайове
Рейтинг: 5.0/5 на базата на 1 оценка
прегледи 15849

Препоръчани продукти

Коментари за Хранене според телесния тип

  1. .

    град Нова Загора

  2. 1.

    не съм много съгласна-домати-обожавам ги а пише не. също от патладжана съм се натравяла а пише от време на време. Абсолютно несмислено. не е правилен типа-аз съм светламека суха кожа само кости а пише тъмна кожа и т. н!

  3. 2.

    Малко ми е противоречиво,един и същи продукт присъства и в позволените,и в забранените...Хич не е лесно и да определиш типа си.Индийската кухня си е ужасна.

  4. 3.

    Обожавам банани, но зная, че те образуват слуз... Радвам се, че под формата на напитка мога да го приемам(разреден с вода:). Непрепоръчително - много студено хмм.. Надявам се ледчетата в банановото ми смути да не се броят за много студени. :D

  5. 4.

    Здравейте.

    Според теста моят телесен тип принадлежи към Капа-Питта. Въпросът ми е следният, защо не трябва да консумирам от плодовете: банани и грейпфрут; от зеленчуците: цвекло, репички и домати; от бобовите храни: кафява леща; от подправките: маслини, черни или зелени маслини, черен сусам, соев сос, чесън, суров, сол, йодирана
    солени подправки в големи количества, кромид лук, суров и кисело мляко, натурално; от напитките: доматен сок и солени напитки и от чайовете: шипка, зарасличе, бяла ружа и сладник? Обожавам да ям банани, грейпфрути, домати, маслини, чесън, кромид лук, кафява леща. Много обичам да пия чай, особено от: шипка, сладник и бяла ружа. Вредят ли ми дадените храни, и затова са непрепоръчвани? Месно не ям, защото съм вегетарианка.






  6. 5.

    xranise sas kakvoto obichash,Dani

  7. 6.

    Винаги съм смятала, че да ползваш сляпо чужда традиция не е добре, но в случая това гратичи с идиотизъм. Не мога да консумирам: цвекло; кромид лук, суров; репички, сурови; хрян; домати и др.. Но мога да хрупам в неоганичени количества: артишок (ангинар); земни ябълки; бамя; ряпа, листа; кел, зелено зеле морков, надземна част(каквото и да значи това); градинска жлъчка; кейл, къдраво зеле; глухарче; аспержи; банани тип „плантин"; репей, корени; синап, листа; лотос, корени и други по-приемливи.
    Ако искате някой да ви уважава първо мислете, че се намирате в България, а после публикувайте разни изгъзици.

  8. 7.

    Тези хранителни режими са временни, за да балансираш дошата или дошите. Така че временно ще ядеш това и онова. За да оздравееш. И кьдето и да се намирате аюрведа си е една и ако не ви харесва тьрсете си други методи а не да идвате тук и да обиждате само защото не сте готови на жертви и промени. Проблема си е вьв вас а не в аюрведа.

  9. 8.

    Аюрведа е начин на живот, който го харесва му се доверява, който не - не е за него.

Подобни статии