Назад  |   Начало  »  Алтернативно лечение  »  Аюрведа  »  Хранене според Аюрведа  »  Райти (салати с кисело мляко)

Райти (салати с кисело мляко)

Райти (салати с кисело мляко)

КРАСТАВИЧЕНА РАЙТА

Лято

Всички типове (Кафа да го използва предпазливо)

за 4 порции: 

1 краставица

1 чаша натурално кисело мляко

1/2 ч. лъжичка кимион на прах

1/4 ч. лъжичка куркума

1/4 ч, лъжичка фина морска сол

Вата и Кафа: Да добавят лют червен пипер или чили на прах.

Обелете краставицата и я нарежете на тънки резени. Смесете киселото мляко, подправките и солта. Прибавете и краставицата и оставете в хладилника в продължение на 10 минути, преди да сервирате.

ЛИМОНОВА РАЙТА

Лято

Вата, Вата-Питта, Вата-Кафа

за 4 порции:

1 малък лимон

1/2 чаша прясно натурално кисело мляко

1/2 с. лъжица мед

1/4 ч. лъжичка кимион на прах

1/4 ч. лъжичка ситно смлян черен пипер

Нарежете лимона на тънки парченца, като отделите семките, но запазите кората. Смесете киселото мляко, меда и подправките. Оставете лимона да престои в сместа 15 минути, а след това охладете в хладилника за още 15 минути.

ПОРТОКАЛОВА РАЙТА

Пролет, Лято

Вата, Вата-Питта, Вата-Кафа, Питта, Питта-Вата, Питта-Кафа

за 4 порции:

1 малък, обелен портокал

1 с. лъжица кленов сироп

1 чаша прясно натурално кисело мляко

1/4 ч. лъжичка куркума

1/4 ч. лъжичка кардамом на прах

1 с. лъжица настъргана портокалова кора

Нарежете обеления портокал на тънки резенчета и отделете семките. Смесете кленовия сироп с киселото мляко; добавете подправките. Оставете портокаловите парченца да престоят 20 минути в киселото мляко. Прибавете портокаловата кора Охладете в хладилника за 30 минути.

Рейтинг: 0.0/5 на базата на 0 оценки
прегледи 6999

Препоръчани продукти

Коментари за Райти (салати с кисело мляко)

    Подобни статии

    Шестте вкуса

    Шестте вкуса

    За възприемане на вкусовете основно значение има първоелементът Вода. Езикът трябва да бъде влажен, ...
    Аюрведа терапии

    Аюрведа терапии

    Цел на всички терапевтични усилия в Аюрведа е да се установи равновесие между вата, питта и кафа. В ...
    Кухнята - нашата аптека

    Кухнята - нашата аптека

    Кухнята може да бъде ваш домашен лечебен кабинет. Може да използвате вашата кухня и нейните ресурси,...
    Лечение с метали

    Лечение с метали

    * Внимание! Изброените по-долу метали имат потенциално токсични действия, когато се използват прекал...